6月14日,在内蒙古自治区“文化和自然遗产日”主会场活动中,鸿茅药酒配制技艺生产性保护示范基地被正式授予“自治区级非遗生产性保护示范基地”称号并颁发牌匾。
鸿茅药酒始创于清乾隆四年(1739年),其凝聚中医“君臣佐使”配伍智慧的67味组方与独特的“八步古法”(包括选药、炮制、另煎、鼎合、封坛、泉浸、地养、茅缩八步工序),共同组成了“鸿茅药酒配制技艺”,并于2014年,被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。作为“中华老字号”企业,及国家级非遗项目保护单位,鸿茅药业一直致力于推动非遗技艺的传承与发展。
创新传承:文旅融合+研学教育爱配配资,拓宽非遗生命力
为了更好地传承与展示非遗技艺,鸿茅药业打造了鸿茅文化馆。文化馆内陈列着鸿茅药酒的历史文物、传统配制工具以及丰富的文化资料,通过实物、图片、多媒体等多种形式,全方位展示了鸿茅药酒近300年的悠久历史和独特文化。
值得一提的是,鸿茅文化馆还成功入选了“内蒙古向国内外游客推出的36条非遗特色旅游线路”,多次举办参观游览、研学活动,邀请媒体、消费者、学生走进工厂,通过专业讲解、互动体验等环节,让参与者近距离接触和了解非遗文化,提升他们对中医药文化的热爱和传承意识。鸿茅药业希望将鸿茅文化馆打造成集观光游览、红色教育、非遗体验于一体的特色旅游线路,不仅为公众提供中医药健康旅游新体验,更开辟出非遗活态传承的新路径。
生产性保护:古法精髓融入现代化生产,筑牢品质根基
鸿茅药业在遵循“八步古法”配制技艺精髓的同时,积极引入现代科技,让非遗技艺在当代生产实践中焕发生命力,实现“在保护中发展,在发展中保护”。
在生产过程中,鸿茅药业通过运用获得多项自主知识产权的先进设备(如热回流提取技术)和智能化控制系统,精确调控温度、压力等核心参数,这不仅极大提升了药酒生产的效率、均一性和稳定性,更显著保障了产品的安全性与有效性。此外,独立技术中心与专业团队持续开展研究,数十项专利与奖项是科技赋能非遗的有力证明。鸿茅药业还通过严格执行GMP等国际先进质量管理规范,建立了全生命周期质量管控体系,让古老的配方在现代标准下绽放光彩。
与此同时,鸿茅药业多次联合 内蒙古自治区文化和旅游厅、乌兰察布文旅局等共同举办非遗体验活动,并连续开展多元化直播,加深非遗保护的理念,让非遗技艺走进更多人的生活。鸿茅药业还积极参与各类非遗展览和年会,共同探讨非遗保护与发展。
此次荣获“自治区级非遗生产性保护示范基地”称号爱配配资,是鸿茅药业非遗传承之路上的又一重要里程碑。未来,鸿茅药业将继续深化非遗技艺的保护与传承工作,让鸿茅药酒非遗技艺得到更广泛的传承和弘扬,为中医药文化的繁荣发展贡献力量。(钟新)
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